养殖技术

Culture Technology

  • 草鱼养殖技术

  • 1.  池塘要求:池塘面积以10~20亩为宜,水深2~2.5米,淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台;
    2.  池塘清整:冬季排干池水,冻晒20天以上。鱼种放养前15天,进水10~20厘米,每亩用生石灰150公斤清塘消毒;
    3.  鱼种放养:春节前后,每亩放规格为200~250克/尾的草鱼种300尾,规格为15~20尾/公斤的鲫鱼种300尾,规格为5~6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5~10分钟;
    4.  饲料投喂:以投喂颗粒饲料为主,饲料蛋白质含量在28~32%,辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则,一般每天投喂2次,以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后,应停喂颗粒饲料1周,间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物,避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡;
    5.  水质管理:正确使用增氧机,6~10月晴天无风天气,每天下午1~3时开机增氧2小时,凌晨适时增氧;连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水,采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6~9月,每隔3~5天加注新水1次,每次加水10厘米左右,每隔15~20天每亩水面1米水深用生石灰10~20公斤化浆全池泼洒1次;
    6.  病害防治:采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂,控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病,一般采取内服外泼相结合的治疗方法,外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主,连用3天;内服以“三黄粉”药饵效果较好,每50公斤鱼体重用三黄粉(大黄50%、黄柏30%、黄芩20%,碾成碎粉后搅匀)0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂,连用3~5天;
    7.  适时捕捞:适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施,主要目的是降低池塘水体的载鱼量,促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次,在清晨水温较低时起捕。


  • 疫苗防治

  • 草鱼在养殖过程中的“四病”(赤皮病、烂鳃病、肠炎病、出血病)制约着草鱼养殖的发展。长期的生产实践证明,草鱼免疫注射技术是目前能解决草鱼“四病”的一条有效途径。

    一. 原理

    在低温情况下(8℃-20℃),草鱼的新陈代谢能力较弱,通过注射接种途径可使二龄草鱼鱼种获得新的免疫抗原剂量,经过5-30天的低温(10℃-15℃)诱导,使注射过的草鱼鱼种完成初次免疫能力,在水温提高到20℃以上时草鱼的免疫抗病水平能得到迅速加强,从而达到减少二龄草鱼发病机会的目的。

    二. 方法

    1.  时间选择。选择在水温为8℃~22℃的春季进行。北方地区尽量选择水温较低的3月进行,这有利于水霉病的预防。已感染患病的草鱼不宜进行注射免疫;
    2.  鱼种准备。规格在8.33厘米以上的各种健壮无病的草鱼鱼种均可实行免疫注射,注射前用0.5%的食盐水溶液对鱼种进行消毒处理,时间控制在5-10分钟。为了便于生产操作,可用敌百虫水溶液对鱼种进行麻醉处理;
    3.  工具选择。注射器、针头以及稀释器皿须用75%的酒精消毒或用开水煮沸消毒。规格在9.99厘米以下的鱼种一般选用注射针头,规格在11.66厘米以上的鱼种一般选用5.5#或6#注射针头,规格在16.65厘米以上的鱼种一般选用7#注射针头。为了防止注射时入针太深伤及鱼体内脏,可在注射针头上套一小截塑料管,暴露出的针尖长度略长于鱼体腹肌厚度;
    4.  疫苗稀释。浓缩液在使用前先用0.65%生理盐水稀释10倍,一瓶稀释好的疫苗尽可能一次用完,如一次用不完,可用注射器抽取需要量使用,抽取后用医用胶布封住针眼;
    5.  注射部位及剂量。在腹鳍基部注射,针头与鱼体成45度刺入鱼体。规格在9.99厘米以下的鱼种每尾注射0.5毫升稀释后的疫苗,规格在9.99~16.65厘米的鱼种每尾注射0.5~1毫升稀释后的疫苗,规格在16.65厘米以上的鱼种每尾注射1毫升稀释后的疫苗;

    三. 成本

    一般情况下,每条草鱼鱼种的注射疫苗成本为2分钱左右。按每亩投放1000尾草鱼种计算,每亩仅多投入疫苗成本20元左右,综合经济效益十分显著。


  • 环境与消毒

  •        草鱼最容易生病,养殖无公害草鱼应有专门的养殖基地,并形成一定的规模,基地周围无污染源。养殖基地应具备水源充足,水质良好,符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》,进排水畅通,鱼塘之间互不相通,交通运鱼方便,饲料资源丰富,生态环境条件良好。



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